主廚精選

美國馬鈴薯明太子燒

食譜提供者:王祥富

 

馬鈴薯類型:
新鮮
烹調方式:
烤
料理時間:
 
份數:
1人份
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  • 紅皮馬鈴薯 切成輪狀
  • 平底鍋加熱 放入馬鈴薯 加入橄欖油 二面煎至 金黃
  • 擠上明太子沙拉 使用 噴槍 炙燒至微焦
  • 撒上海苔粉即可
  • 美國紅皮馬鈴薯 1顆
  • 明太子沙拉 40g
  • 海苔粉 少許