難發現這次的菜單設計以蔬食為主。利用褐皮馬鈴薯鬆軟的特性，製作出的馬鈴薯排更加細緻，用來取代漢堡排。整體風味上，希望呈現更多的驚喜，加入了許多異國元素，像是韓式的泡菜、泰式甜辣椒醬等，不同的辣味堆疊，帶著一點甜味，加入薯片，整體口感更豐富，絕對是最飽足的一道時蔬漢堡。