選用紫皮馬鈴薯製作甜點，不僅是天然的食材，還擁有最鮮豔的色彩。紫皮馬鈴薯顏色漂亮，製作甜點時可不能被藏蛋糕體裏頭。因此在設計時，便以裸蛋糕為概念，讓蛋糕體和紫皮馬鈴薯內餡呈現層層疊疊的樣貌。為了讓整體蛋糕風味更有層次，在蛋糕體裡頭加入栗子，栗子的甜味不會搶去馬鈴薯的香氣，十分合襯。