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美國馬鈴薯(Potatoes USA)
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美國馬鈴薯種植者

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Taylor Grant

魯伯特愛達荷州

歡迎來到Grant 4-D Farms,這座灌溉面積達三萬英畝的沙漠農場,並種植九個不同品種的美國褐皮馬鈴薯。Taylor Grant與父親一起管理農場,並在農場使用高科技農業設備。其中一例就是濕度感測器裝置。這種裝置測量四個深度的濕度,以獲得作物完整的環境濕度資訊。裝置後方是雨量計,而這一切資訊都會上傳到雲端,讓Grant可在任何地方獲得該資訊。

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Bryan Bender

錢伯斯堡賓夕凡尼亞州

Bender Potatoes種植七種美國白肉馬鈴薯,主要用作薯條和薯片。薯片工廠的車程僅一小時,Bryan Bender的農場採收的馬鈴薯可在同日中午就變成薯片,並於隔天在雜貨店上架。農場最初在1740年建立,不久之後,目前屬於歷史建築的農舍在1790年落成,Bender與妻子Betsy和三名孩子就住在農舍裡。

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Steve Streich

卡利斯佩爾蒙大拿州

Steve Streich是第二代馬鈴薯種薯種植者,他的農場位於蒙大拿州卡利斯佩爾,那裡的土壤肥沃且顏色近乎黑色。馬鈴薯種薯農場十分特別,因為那裡是馬鈴薯供應鏈的起點,並且是高品質作物的關鍵。農場最初由Streich的父親在北達科他州創立,經歷兩次搬遷後,他們來到蒙大拿州西北部的現址。這裡遠離其他馬鈴薯農場,並擁有種植種薯的絕佳氣候條件。

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Jay LaJoie

范布倫緬因州

Jay LaJoie是緬因州范布倫的第五代馬鈴薯種植者。他的農場位於聖約翰河谷,並且碰巧位於加拿大邊界的右側。農場種植各種新鮮馬鈴薯,包括美國紫皮馬鈴薯。如今,大部分的作物都送往賓州的公司製成紫皮馬鈴薯薯片。

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Jared Smith

聖路易斯谷科羅拉多州

Jared Smith是科羅拉多州聖路易斯谷第3代馬鈴薯種植者。每一座馬鈴薯農場都有其獨特之處,Smith的農場群山環繞,他會在空閒時間開著飛機遨遊其中。飛機在農場中也能派上用場,用於鳥瞰整片農地。有時候比起在地面上,從空中更容易發現潛在問題。

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Eric Schroeder

安蒂戈威斯康辛州

Eric Schroeder是第5代美國馬鈴薯種薯農夫,和他的哥哥及兩位堂(表)兄弟姊妹居住在威斯康辛州安蒂戈。在春季的種薯農場,種薯會從其他農場運來,與此同時,Schroders Brother’s Farm正把他們的種薯切塊並運往全國各地。

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Colin Szawlowski

哈特菲爾德麻薩諸塞州

Colin Szawlowski是第5代馬鈴薯種植者,他的曾曾祖父是波蘭移民,並決定在北安普敦的牧場種植馬鈴薯。Szawlowski Potato Farms是真正的家族企業,一起在農場工作的成員有Colin、他的雙胞胎哥哥、他的父母,甚至是他的叔公。他的叔公分別為83歲和87歲,還能早上巡視馬鈴薯一遍,晚上再巡視一遍。

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Bryan Jones

聖奧古斯丁弗羅里達州

Bryan Jones的祖父於1950年代開始為附近的海軍基地種植蔬菜,轉為種植馬鈴薯後,就再也沒種過其他蔬菜了。Jones的父親仍積極參與農場事務,是現任的農場主人,但他希望Jones有一天能接手管理。今日的Riverdale Potato Farms,僅種植用以製作加工用薯的馬鈴薯。

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Derek Friehe/Travis Meacham

摩西湖市華盛頓州

Derek Friehe是Friehe farms的持有者,對馬鈴薯產業的瞭解來自於父親。Friehe的父親於1980年代從德國移民至此,因該地的優質土壤和水源,很有遠見地將哥倫比亞河上流視為種植馬鈴薯的絕佳機會。在整個1990年代到2000年代,農場業務一路持續成長至今。現在,則有Friehe Farms的生產經理Travis Meacham,運用強大可靠的科技提升農場效率。

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